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Kochen, Essen und Genießen mit dem Mondkalender

Kochtips-Tipps für Mittwoch, den 21. Februar 2018

Gesunde Ernährung, schmackhaftes Essen im Einklang mit den Rhythmen der Natur - dabei können Mond und Mondkalender gute Dienste leisten. Berücksichtigen Sie die Empfehlungen von "Chefkoch Mond", so sorgen Sie auch fast automatisch für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung - das bestätigen der Mond-Diät sogar ansonsten eher "mond-skeptische" Quellen wie netdoktor.de.

Was schmeckt? Was bekommt besonders gut?
Was gelingt besonders gut?

Dies sind einige Kochtips-Tipps für Mittwoch, den 21. Februar 2018.

Mehr zum Kochen mit dem Mond am 20.03.2024 |  21.03.2024 |  22.03.2024

Der Mond steht im Sternzeichen Stier. Das Element des Tages ist Erde und Planzenteil ist Wurzel. Die Farbe des Tages ist blau.

Diese Zutaten passen besonders gut

Ob als Beilage, Hauptgericht oder Zwischenmahlzeit, diese Zutaten machen sich gut auf dem Teller und im Magen. Lassen Sie sich auch zu eigenen Rezepten inspirieren.

Wenn Sie heute Deftiges, Hausmannskost und Süßspeisen kochen, liegen Sie genau richtig.

Gemüse

Gemüse:

Kartoffeln (Erdäpfel), Möhren / Karotten, Kohlrabi, Zuckerrübe, Rote Bete, Sellerie (Knolle), Rettich, Zwiebeln, Fenchel, Radieschen, Schwarzwurzel oder Kohlrübe.


Obst

Obst:

Pfirsiche oder Erdbeeren.

Zitronen passt grade zum Sternzeichen Stier.

Huhn, lebendig :-\')\'

Sonstiges:

Käse (allgemein).

Gewürze  /  Kräuter:

Ingwer und Knoblauch

Menü-Teller

Rezeptvorschlag

Wie wäre es z. B. mit:
Zwiebelsuppe, Sahnemöhren mit Basilikum, Sellerie-Gemüsestrudel, Kartoffel-Möhren Stampf oder Rote-Bete Salat.
Und speziell Kartoffel- Möhreneintopf passen ganz hervorragend.

Gebäck:  Bananen-Schokomuffins.
Getränke: Sehr empfehlenswert ist zur Zeit Bier oder "erdiger" Rotwein.

Noch eine Anregung:
Berücksichtigen Sie beim Dekorieren und bei den Zutaten besonders die Tagesfarbe blau.

Diät-Tipp

Falls Sie abnehmen möchten, ist wegen des zunehmenden Mondes Zurückhaltung angebracht..

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Rainer Kasberg, Mondkalender-online.de 2000-2017. Alle Rechte vorbehalten.